Porc sauce Szechuan---Super détaillé

Porc sauce Szechuan---Super détaillé
Sauce Porc avec sauce comme plat traditionnel du Sichuan dans la cuisine du Sichuan Il est très important que chaque foyer du Sichuan puisse le préparer. Il se caractérise par son goût et sa couleur uniques, rouge vif et gras mais pas gras.
Ingrédients principaux
  • Ventre de porc avec modération
  • Quantité appropriée d'oignon
  • Quantité appropriée de petits poivrons
  • < /ul>Accessoires
    • Quantité appropriée de sauce aux nouilles sucrées
    • Quantité appropriée de pâte de haricots
    • Quantité appropriée de sel
    • Quantité appropriée d'oignon
    • Quantité appropriée de gingembre
    • Quantité appropriée d'ail

Porc bouilli à la sauce Sichuan---Étape 1 très détaillée1.Le ventre de porc est mis dans le pot de fer, et la peau de porc neLes eds doivent être sélectionnés à l'avance et saisis jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brûlés pour éliminer l'odeur de poisson.

Porc bouilli à la sauce Sichuan --- étape pratique super détaillée 22.Rincez la peau de porc noire et noire avec de l'eau et grattez le noir et le noir sur le dessus

Porc frit à la sauce Szechuan --- étape pratique super détaillée 33.Scrape Clean regardez

Sauce Szechuan porc frit --- étape 4 super détaillée4. Faites bouillir le gingembre et les grains de poivre dispersés sous l'eau froide dans la casserole, ajoutez la viande et faites cuire jusqu'à ce qu'elle se casse.

Porc bouilli à la sauce Sichuan---Étape 5 super détaillée5.Une fois que la viande n'est pas chaude, coupez-la en tranches d'environ 4*6cm d'épaisseur et 2mm Sauvegarde

Porc bouilli à la sauce Sichuan --- étape pratique super détaillée 6 6.Lavez l'oignon et coupez-le en lanières pour une utilisation ultérieure

 Porc bouilli à la sauce Sichuan --- Étape super détaillée 7 7. Petits poivrons lavés coupés en lanières pour utilisation

Porc frit à la sauce Szechuan --- Étape pratique super détaillée 88. Tranches de gingembre et d'ail et écrasées pour utilisation

Porc frit à la sauce Szechuan --- étapes super détaillées 99.Sauce aux nouilles sucrées et boîte de doubanjiang doubanjiang maison être mangé une fois et peut être mangé longtemps.Il est plus délicieux que ceux vendus à l'extérieur.

Porc bouilli avec Sichuan Sauce --- Étape 10

Porc frit à la sauce Szechuan --- étapes super détaillées 1212. Versez les morceaux de poitrine de porc préparés et mettez-les dans la marmite.J'aime les plus vieux.Aujourd'hui, la viande est un peu plus grasse et plus grasse.C'est plus délicieux et pas gras.

Viande frite à la sauce Szechuan --- étapes super détaillées 1313.La viande grasse a plus d'huile.Si vous aimez la viande sèche, vous pouvez faire friresinon vous pouvez le pêcher

Porc bouilli à la sauce Sichuan ---Étape super détaillée 1414.Sortez la viande frite et mettez-la sur une assiette pour une utilisation ultérieure

Porc bouilli à la sauce Sichuan --- Étape pratique super détaillée 1515.Laissez l'huile éclatante au fond de la casserole, versez le gingembre et l'ail et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé

Szechuan Sauce Porc --- Pratique super détaillée étape 16 16.Versez la sauce au cresson sucrée préparée si vous la faites frire

Porc bouilli à la sauce Sichuan---Étape 17 très détaillée17. Versez la viande tranchée et faites-la revenir uniformément

Szechuan sauce fried pork --- Étape pratique super détaillée 1818.Versez les oignons et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, ajoutez un peu de sel et d'essence de poulet

Porc bouilli à la sauce Sichuan --- étape pratique super détaillée 1919.L'oignon est presque cuit et versé dans le mélange poivrons frits

Porc bouilli à la sauce Sichuan --- Étapes super détaillées 2020.Sauté Il peut être cuit en quelques minutes en une minute environ

Il est préférable d'utiliser des pousses d'ail comme accompagnement, mais je n'ai pas d'oignons et épicéLes poivrons sont également très bon.Nous utilisons la sauce à l'oignon pour faire frire la viande.La poitrine de porc doit avoir un peu de peau grasse.Elle doit être saisie pour enlever l'odeur de la viande.Il est facile d'entraîner la séparation de la viande grasse et de la viande maigre. La sauce aux nouilles sucrées n'est vraiment pas disponible. La sauce soja et la sauce soja légère peuvent être soigneusement mélangées pour remplacerce la sauce.J'ai peur de ne pas pouvoir saisir la quantité de sucre.Je peux juste le laisser de côté, mais le goût n'est pas très différent.

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