Gâteau Chiffon Pomme Cannelle

Gâteau Chiffon Pomme Cannelle
Cannelle Pomme Cassonade Voir la texture formée par le sirop de cannelle est très tentant La mousseline n'a rien d'inhabituel. Le point est la texture du sirop de cannelle. J'imagine que le sirop de cannelle est versé à la surface de la pâte et on peut obtenir une belle texture. Je ne m'attendais pas à ce que le sirop de cannelle soit si épais. Le poids a coulé et a rapidement disparu dans la pâte. Dépêchez-vous et dépêchez-vous de les séparer. Je ne sais pas si c'était complètement réussi, mais je n'ai pas osé gratter pendant longtemps. Je suppose que c'est presque pareil. Ce n'est pas mal. Après l'avoir coupé, il reste encore un ou deux morceaux de sirop qui n'ont pas pu être séparés dans les profondeurs cachées.
Ingrédients principaux
  • 20 grammes de jaune d'œuf
  • 20 ml d'huile de maïs
  • 17 g de sucre en poudre
  • 40g lieu
  • 1/16 cuillère à café de sel
  • Protéines 80g
  • 25ml d'eau
Accessoires
  • 15g cannelleen poudre
  • 115g de cassonade
  • 11 cuillères à soupe d'eau
  • 1/4 pomme
  • 1/2 cuillère à soupe de cassonade
  • 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
  • Eau 15ml

Cinnamon Apple Chiffon Cake Recipe Step 11. Pomme 1/4 pomme, cassonade, 1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre, 1/4 cuillère à café d'eau, 15 ml

Étape 2 du gâteau mousseline aux pommes et à la cannelle2.Laver les pommes Couper des petits morceaux avec de l'eau, de la cassonade et de la poudre de cannelle dans une casserole et chauffer à feu doux

Étape 3 du gâteau mousseline aux pommes et à la cannelle3. Cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres et froides hors du feu

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 44 .Sirop de cannelle 5 grms de cannelle en poudre 15 grammes de cassonade 1 cuillère à soupe d'eau

 Étape 5 du gâteau mousseline à la pomme et à la cannelle5. Versez les ingrédients du sirop de cannelle dans la casserole

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 66.Ajouter la cassonade à feu doux Faire fondre et laisser refroidir pour une utilisation ultérieure

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 77.Pâte à gâteau jaune d'oeuf 20g huile de maïs 20ml sucre semoule 17g farine faible en gluten 40g sel 1/16 cuillère à café d'oeuf blanc 80g eau 25ml

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 8 8.Ajouter 5 grammes de sucre au jaune d'œuf et bien mélanger

Étape 9 du gâteau mousseline à la pomme et à la cannelle9.Ajouter de l'huileet bien mélanger

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 1010 .Ajouter de l'eau et bien mélanger

Les étapes de fabrication de la mousseline de pomme à la cannelle gâteau 1111. Tamisez le sel et la poudre dans le mélange de jaunes d'œufs et mélangez bien

Étape 12 du gâteau mousseline aux pommes et à la cannelle12.Ajouter des tranches de pomme

Étape 13 du gâteau mousseline pomme-cannelle13.Bien mélanger et réserver

Étape 14 du gâteau mousseline pomme-cannelle14.Fouetter les blancs d'œufs en mousse épaisse et ajouter trois fois le reste du sucre.

Application Cannellele Chiffon Cake Step 1515.9 statut de distribution

Comment faire un gâteau mousseline de pomme à la cannelle 1616.Mettre un tiers des blancs d'œufs dans la pâte de jaune d'œuf et bien mélanger

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 1717.Reverser dans les blancs d'œufs et bien mélanger

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 1818.Saupoudrer de sirop de cannelle sur la surface de la pâte

Étape 19 du gâteau mousseline pomme-cannelle19.Frotter plusieurs fois à volonté

< p>Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 2020. Verser dans un rond de six pouces moule

Étape 21 du gâteau mousseline à la pomme et à la cannelle21.Aplatir la surface

Étape 22 du gâteau mousseline pomme cannelle22.Mettre au four et cuire à 150 degrés pendant environ 40 minutes

Étape 23 du gâteau mousseline aux pommes et à la cannelle23. Immédiatement après la sortie du four À l'envers

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 2424.Retourner après refroidissement

Cinnamon Apple Chiffon Cake Step 2525.Démouler et couper en morceaux à manger

Pendant la cuisson des pommes et du sirop, vous devez continuer à remuer pour éviter de brûler.Lorsque vous versez le sirop, essayez de l'étaler pour éviter l'agrégation et affecter l'effet de texture.Temps de cuisson et puissance de feu shpourrait être basé sur La situation réelle du four est ajustée en conséquence

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